Miara plastyczności materiału uzyskanej w próbie rozciągania. Jest to różnica pomiędzy pierwotnym polem powierzchni przekroju poprzecznego próbki i polem powierzchni w najwęższym przekroju po próbie. Jest zazwyczaj podawane jako % zmniejszenia pierwotnego przekroju. Najmniejszy przekrój można mierzyć w chwili zerwania lub po zerwaniu . W przypadku metali pomiar zwykle jest wykonywany po zerwaniu próbki, a w przypadku tworzyw sztucznych mierzy się je w chwili zerwania.