Metoda określania zachowania materiałów poddawanych obciążeniom skrętnym. Dane uzyskane w próbie skręcania służą do tworzenia wykresu naprężenie-odkształcenie oraz do wyznaczania granicy sprężystości, modułu sprężystości skręcania, umowna wytrzymałość na skręcanie oraz wytrzymałości na skręcanie. W próbie skręcania są często wyznaczane właściwości związane ze ścinaniem. (ASTM D -143)